מדוע סיבים תזונתיים נחשבים לבריאים? לא בגלל מה שאתם חושבים - מחקרים - הארץ
באה הביתה - היום בישלתי לאדם החולה במחלה שדורשת תזונה דלת סיבים תזונתיים. מדובר במגבלה משמעותית מאוד והאתגר הוא לייצר מנות מגוונות ושונות זו מזו בטעמים, במרקמים, בדרכי ההכנה, ובאפשרויות השילוב. זאת